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定氮儀將有機(jī)化合物與硫酸共熱使其中的氮轉(zhuǎn)化為硫酸銨。在這一步中，經(jīng)常會(huì)向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產(chǎn)物的沸點(diǎn)。樣本的分析過程的終點(diǎn)很好判斷，因?yàn)檫@時(shí)混合物會(huì)變得無色且透明(開始時(shí)很暗)。其廣泛用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。定氮儀采用微電腦進(jìn)行過程控制，包括手動(dòng)模式和自動(dòng)模式，可根據(jù)您的需要自行設(shè)定和切換:一、自動(dòng)模式下:一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個(gè)過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時(shí)間都可以自行設(shè)定。二、人工模式下:...

定氮儀是根據(jù)凱氏定氮原理自動(dòng)分析試樣中氮含量的儀器，主要由消解、蒸餾、滴定裝置組成，具體工作流程如下：在催化劑的作用下，利用硫酸將試樣消化，使有機(jī)氮分解為無機(jī)氮生成硫酸銨，在熱蒸汽下向消解后的硫酸銨中加入堿液進(jìn)行堿化蒸餾，后用標(biāo)準(zhǔn)酸溶液滴定，根據(jù)酸的消耗量由式自動(dòng)計(jì)算氮含量。它的性能正常與否直接影響檢測結(jié)果的性。如果你選擇該定氮儀檢測樣品氮含量，那么一是消解樣品，二是蒸餾的過程，三是滴定計(jì)算氮含量結(jié)果。不管定氮儀經(jīng)歷發(fā)展到什么階段，只要是凱氏法，都必須經(jīng)過前面提到的三個(gè)步驟。...

自動(dòng)定氮儀作為測定蛋白質(zhì)的儀器，廣泛應(yīng)用于乳與乳制品中蛋白質(zhì)的含量的測定。自動(dòng)定氮儀具有高靈敏度，分析速度快，應(yīng)用范圍廣，所需試樣少，設(shè)備和操作比較簡單等特點(diǎn)它是目前使用較廣泛測定乳與乳制品中蛋白質(zhì)的儀器。自動(dòng)定氮儀的維護(hù)和保養(yǎng)：1.蒸餾裝置當(dāng)樣品測定完畢后，回到調(diào)試界面選擇蒸餾功能，開始蒸餾，蒸餾7分鐘左右自動(dòng)停止。選擇排液，將接收杯內(nèi)液體排凈完成對蒸餾裝置的清洗。同時(shí)也對滴定裝置進(jìn)行了清洗。清洗后取下消化管，倒掉廢液，對安全門和滴流盤進(jìn)行擦拭，去除測定過程中殘留的堿液。2...

定氮儀是目前各行各業(yè)中應(yīng)用較廣泛的儀器設(shè)備，因此對于它的功能特點(diǎn)，這里不再多說。一般來說，在使用定氮儀測定蛋白質(zhì)含量的過程中，為了測定結(jié)果的真實(shí)性，定氮儀通常要進(jìn)行清洗，不同于普通的儀器清洗，定氮儀的清洗是有非常嚴(yán)格的要求的，下面我們來仔細(xì)說說。1.安裝前的清洗工作在定氮儀安裝之前，要對各部件進(jìn)行洗滌，所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中，煮約10min，水洗、水煮10min，再水洗數(shù)次，然后安裝并固定在一只鐵架臺(tái)上。2.使用前的清洗工作在定氮儀使用之前，所有的管道還需要...

蛋白質(zhì)分析儀具有自動(dòng)化程度高、穩(wěn)定性高、靈敏度高、結(jié)果性高等優(yōu)點(diǎn)。蛋白質(zhì)分析儀有著相當(dāng)古老的歷史和分析原理。檢測的項(xiàng)目隨著技術(shù)的發(fā)展不斷增加。就儀器來說，有很大一部分國外八十年代，甚至七十年代的產(chǎn)品存在于國內(nèi)市場上。免疫比濁法基本上是所有特種蛋白分析儀的檢測原理，如果要說有差別，那么也是結(jié)構(gòu)方式上的差別。通常生化分析儀也能做。在檢測方式中，比濁檢測相當(dāng)?shù)墓爬稀１葷岱ㄔ诒姸啾壬治龇ㄖ惺荶不具備光學(xué)特異性的，所以有著非常少的應(yīng)用。然而需要很高的反應(yīng)特異性才能夠滿足特殊蛋白的測定...